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ヴィーガンブラウニー

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2019.09.15

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID380084

JURI

Chef JA Cooks シンプルごはん

材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。しっとりしていて濃厚で、繰り返し作りたくなるおやつです。卵や乳製品は使っていませんので、苦手な方はぜひお試しください。

ブラウニー ケーキ オーブン焼き 子供 簡単 ヴィーガン おもてなし
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材料8人分
A
薄力粉 120g
A
アーモンドパウダー 60g
A
カカオパウダー 60g
A
ベーキングパウダー 小さじ1
B
カカオバター 50g
B
50g
B
豆乳 200g
B
メープルシロップ 150g
B
バニラエクストラクト 小さじ1
作り方
Point!
カカオバターはココナツオイルでも代用できます。バニラエクストラクトはバニラエッセンスでも代用できます。油は癖のない太白ごま油がオススメです。焼きたてより一日置いた方が更にしっとりして美味しいです。
  1. オーブンを160度に予熱する
  2. カカオバターをレンジで加熱して溶かす
  3. B

    カカオバター 50g、油 50g、豆乳 200g、メープルシロップ 150g、バニラエクストラクト 小さじ1

    をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる
  4. ボウルの上にストレーナーをのせ、A

    薄力粉 120g、アーモンドパウダー 60g、カカオパウダー 60g、ベーキングパウダー 小さじ1

    を振るいいれ、よく混ぜ合わせる
  5. 型に流し入れ、160度のオーブンで50分焼く
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