デザート
芋きんとん
投稿日2020/01/17
更新日2020/01/17
調理時間10分
さつまいもだけで作った、超手抜きで簡単な芋きんとんのレシピ。砂糖は加えず、さつまいもの甘みだけの素朴な芋きんとん、子供のおやつにぴったりです。
材料2人分
- さつまいも1本
- 豆乳大さじ2
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
水分が足りない場合は、豆乳を少し追加して下さい。保存は、ラップをしたまま冷蔵庫で3-4日、冷凍庫で１ヶ月。
- 準
さつまいもをお好きな形に切って、蒸すまたは茹でる
- 1
さつまいもの皮をむく
- 2
豆乳、塩を加え、マッシャーでペースト状になるまでマッシュする
- 3
ラップを広げ、さつまいもペーストをのせ、丸めて形を作る
レシピID
384898
質問
作ってみた!
こんな「手作りおやつ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「さつまいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
JURI | Chef JA
神奈川県在住。料理ブロガー。男女２児のママ。シンプルで簡単な家庭料理のレシピをお届けします。 ＊シンプル→本物の調味料を使い、簡素な味付け ＊簡単→少ない材料、少ないステップ ＊ヘルシー→無添加、自然な材料を使う ＊美味しい→国産の旬素材を使って素材から美味しく 簡単なベジタリアン、ヴィーガンレシピが得意。不定期で自宅で料理教室しています。食育インストラクター、グリーンスムージーマスターコース修了。