レシピカード
がまざわ たかこ
魚介の旨み引き立つ さっぱりきんかん鍋。
魚介の旨みと相性バッチリな柑橘類。 周防名物の『みかん鍋』をきんかんでアレンジしてみました！ お鍋にきんかんなんて・・・と思われるかもしれませんが、食べてびっくりの美味しさです。 果物も一緒に食べられるお鍋、いかがでしょうか？酸味があることで減塩にもなります！
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