レシピカード
がまざわ たかこ
そうめんにも！ちらし寿司にも！干し椎茸のふくめ煮。
ストックしておくととっても便利な干し椎茸のふくめ煮。 ごはんにも良く合うのでお弁当のおかずにもぴったりです。 刻んで、そうめんのトッピングやおひたしと合わせて和えたりなど使い勝手抜群です。 レシピには板前時代に身につけた 保存しておきやすくなるポイントを載せてます。
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