作り方
下準備 |
ゆで蕎麦は茹でて冷水で洗い、水気を切っておきます。 | |
1 |
玉ねぎは、せん切りに、パプリカ(赤・黄)は食べやすい大きさに切っておきます。 オクラは5mm幅の輪切りにしておきます。 |
|
2 |
鍋を熱して、サラダ油をひいたら、玉ねぎ、パプリカを炒めます。 | |
3 |
しんなりしたら鯖缶を汁ごと加え、A 水 250ml、めんつゆ・三倍濃厚 50ml も加え混ぜます。カレールーを加えとろみがついてきたら、オクラを加えてさっと煮ます。 |
|
4 |
器にサバカレーのつけ汁、冷たい蕎麦をそれぞれ盛り付けます。 |
ポイント
カレールーを加えるときは火をいったん止めると早く煮溶けてくれます。










かどや製油株式会社 

【PR】アンケートに答えて当てよう! BRUNOの人気アイテムを毎月プレゼント!



