レシピカード
がまざわ たかこ
蒸し焼き春キャベツの豆乳バーニャカウダサラダ
シンプルだけど美味しい、春キャベツがたっぷり食べられるサラダです。 バーニャカウダソースは生クリームを使っていないので罪悪感なし！ 豆乳なのでさっぱり食べられて、パンに塗ったり、パスタソースに加えたりとっても重宝します。多めに仕込んでぜひストックしてください。 使用鍋はStaub Ｗａ-ＮＡＢＥ Ｓ(16ｃｍ)チェリー。
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