レシピカード
がまざわ たかこ
オーブンに入れっぱなし！たっぷりねぎのさんまコンフィ
オーブンに入れておくだけで作れる簡単しっとりなさんまのコンフィです。ねぎがたくさん入っているので香りや甘みも出てオイルもとって美味しいです。身がほろほろっと骨から外れるので食べやすくお料理の展開もしやすいです。
味付けもシンプルなので、パスタやサンドイッチ、サラダや炊き込みご飯にも万能です。
もちろんこのまま食べてお酒の肴にもどうぞ。レモンをキュッと絞ってもまた美味。
レシピカードのソース
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