レシピカード
がまざわ たかこ
初めてさんでも簡単 ジッパーバッグで作る白干し梅
梅干し作りをチャレンジしてみたい方におすすめな特別な道具も要らないお手軽梅干しです。量も少なめなので作業もササッと終わっちゃいます。 ジッパーバッグで作れて赤紫蘇も加えないので、ほぼほぼ放置で大丈夫です。 白干し梅の良さは 梅そのものの味や風味が味わえてシンプルながら滋味深いおいしさです。
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