レシピカード
がまざわ たかこ
おうち居酒屋に！ごまぶり
福岡の郷土料理『ごまさば』。本来はサバで作るお料理ですが、生食できるサバはなかなか入手できません。 そこで代用できるぶりでアレンジ！鯵や鰹などでも美味しく出来ます。 シンプル、時短なのにハマる美味しさ。 お酒のおつまみにはもちろん、丼にしたりお茶漬けにするのもおすすめです。 おうちで少しでも地方の味を感じて頂ければと思います。
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