ほっこり おいしい ふるさとごはん。 byがまざわ たかこ

がまざわ たかこのレシピ一覧

• 

  すだち香る揚げさんまのおろし煮

  • 2019年9月7日 7:22
  • 主菜
  • 30分

  秋和風だしの素揚げ煮すだちさっぱり煮おろし煮青魚魚料理魚ビールに合うおつまみおつまみヘルシーおもてなしお酒に合う和食みぞれ煮揚げ煮さんま秋刀魚大根おろし揚げ油出汁薄力粉大根味醂フライパン

  香ばしく骨ごと揚げたさんまをすだちの香るみぞれ煮にしました。さっぱりだけど香ばしさも感じられてお気に入りの一品です。

  4 82
• 

  オーブンに入れっぱなし！たっぷりねぎのさんまコンフィ

  • 2019年9月7日 7:22
  • 副菜
  • 1時間 40分

  アレンジさんまコンフィコンフィ料理万能サンドイッチみじん切り魚シンプルパスタ保存作り置き米油長ねぎオーブンおつまみおもてなしオイルサラダネギサラダ油油簡単オーブン

  オーブンに入れておくだけで作れる簡単しっとりなさんまのコンフィです。ねぎがたくさん入っているので香りや甘みも出てオイルもとって美味しいです。身がほろほろっと骨から外れるので食べやすくお料理の展開も...

  7 64
• 

  さっぱり味にハマる！さんまの梅ポン煮

  • 2019年9月7日 7:21
  • 主菜
  • 1時間 20分

  煮魚和食簡単酢味醂煮もの煮ものシニア子供ヘルシー秋保存ポン酢さっぱり煮さっぱり梅梅干し煮魚作り置き

  ポン酢と梅干しを使った簡単煮です。臭みや脂っこさが気になるさんまも酢や梅干しの効果でさっぱりと食べられます。このさっぱり加減はハマりそう！保存もきくので多めに作っておくのがおススメです。

  9 83
• 

  圧力鍋を使わないさんまのやわらか煮

  • 2019年9月7日 7:20
  • 主菜
  • 1時間 20分

  ご飯に合う秋煮魚さんま栄養魚のおかずおふくろの味お弁当作り置き煮魚おつまみ和食子供シニア甘露煮米酢味醂生姜酢簡単

  甘辛さがたまらないさんまのやわらか煮。圧力鍋がなくても家庭にある鍋で簡単にさんまのやわらか煮が作れます！圧力鍋のパワーにはかないませんが、時間をかけてコトコト煮たやわらか煮は骨まで食べられる柔らか...

  31 256
• 

  基本の五目豆

  • 2019年7月11日 17:47
  • 副菜
  • 40分

  大豆大豆大豆大豆和食お弁当シニア子供時短簡単ヘルシーリメイク便利煮もの煮ものごぼうこんにゃくれんこん作り置きおふくろの味家庭料理にんじんホーロー鍋大豆水煮

  滋味深い味わいにほっこりする五目豆。シンプルな食材と味付けですが丁寧に素材の美味しさを生かせば出汁を加えなくてもしっかり旨みが出てくれます。水煮大豆で手軽に作れて作り置き惣菜にもぴったりです。リメ...

  23 717
• 

  豚肉のジューシー

  • 2019年6月30日 12:54
  • 主食
  • 35分

  お弁当郷土料理干し椎茸炊飯器肉ごはんにんじんネギ米出汁和風しいたけ万能おにぎりかまぼこ炊き込みご飯簡単子供時短和食沖縄料理炊き込みご飯炊飯器

  沖縄の炊き込みご飯“ジューシー”。干ししいたけや豚肉から出汁がでて味わい深いおいしさです。具だくさんでボリュームがあるので、おにぎりにしてお弁当にするのもおすすめです。

  18 192
• 

  そうめんチャンプルー

  • 2019年6月30日 12:52
  • 主食
  • 10分

  沖縄料理油サラダ油千切りパプリカツナアレンジ麺軽食にら時短そうめん夏野菜子供おふくろの味フライパン郷土料理簡単そうめんそうめんチャンプルーフライパン

  素朴でおいしいそうめんチャンプルー。ソーミンタシヤーと呼ばれています。沖縄では急な来客や小腹がすいた時の軽食によく食べられていたそうです。好きな具材で色々アレンジしやすいのも嬉しいですね。

  13 142
• 

  沖縄そば

  • 2019年6月29日 23:50
  • 主食
  • 40分

  沖縄そば郷土料理圧力鍋和食簡単時短おもてなし紅生姜かまぼこ万能ねぎ豚バラ肉うどんうどん麺手軽どんぶり和風出汁沖縄料理圧力鍋

  豚の煮汁や和風顆粒だしを使って手軽に作れる沖縄そばにしました。沖縄そばの麺がなくても細めのうどんでも十分おいしいです。さっぱりと味を引きしめる紅生姜は必須。本場の味に近づけたい方は島とうがらしが入...

  18 240
• 

  にんじんしりしり

  • 2019年6月29日 23:49
  • 副菜
  • 10分

  郷土料理ツナフライパン野菜のおかず時短スライサー料理和風ヘルシーサラダ油にんじん卵簡単子供シニアスピードおかず沖縄料理にんじんしりしりフライパン

  沖縄の郷土料理“にんじんしりしり”。簡単で美味しくてあっという間に作れるので忙しいときのお助けレシピとして重宝します。にんじんをたくさん食べられるのも嬉しい！“しりしり”というネーミングの由来は、沖縄...

  10 198
• 

  キウイと杏仁ヨーグルトのトライフル

  • 2019年6月15日 15:20
  • デザート
  • 10分

  簡単生クリームヨーグルトフルーツおやつデザート火を使わない時短さっぱりトライフル子供キウイスイーツプレーンヨーグルトマンゴーボダムダブルウォールグラスカステラカステラ

  杏仁風味のヨーグルトを使ったさっぱりしたトライフルです。火を使わないので簡単に作れるのも嬉しいです。暑い時期には酸味のあるキウイなどがさっぱり食べられておすすめですが、マンゴーやベリー系を使っても...

  0 18

• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15