デザート
プチシューでたこ焼き♪
投稿日2015/03/19
更新日2015/03/19
調理時間60分
こちら美味しそうなたこ焼き・・・ いえいえシュークリームですよ( ´艸｀) 本体はプチシュー、ソースは市販のチョコソース、マヨネーズはカスタード、青海苔は食べられるお茶っ葉で出来でいます♪♪
材料（１０個分）
- たまご1個
- 水大さじ3
- バター20g
- 薄力粉30g
- 塩ひとつまみ
- 砂糖ひとつまみ
- 粉糖適宜
- Aたまご1個
- Aホットケーキミックス大さじ1
- A砂糖大さじ3
- A牛乳150ml
- 生クリーム少々
作り方
ポイント
。
- 準
耐熱容器に材料A たまご1個、ホットケーキミックス大さじ1、砂糖大さじ3、牛乳150mlを入れラップをかけて１分加熱。 取りだして混ぜ再度レンジで１分、取りだして混ぜる。何度か繰り返し固まったら完成！ 冷蔵庫で冷やす。 今回はこのカスタードの８分立てに生クリームを少々加えて使用♪
- 1
鍋に水、バター、塩、砂糖を入れて火にかけ沸騰させる。
- 2
火を止め薄力粉をふるい入れ木べらで混ぜる。粉っぽさがなくなったら再度に火かけ少し練る。
- 3
火から外してたまごを少しずつ加えよく混ぜる。
- 4
絞り袋に入れて間隔を多めに取って１０個にしぼりだす。
- 5
指を水でぬらして表面を丸く整える。
- 6
200℃に予熱したオーブンで10分、170℃で20分程焼く。
- 7
冷えたらカスタードを詰め、粉糖を振って完成♪
レシピID
125588
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