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    レンジで簡単♪もっちもちお団子屋さんの三色団子♪

    • 投稿日2015/05/01

    • 更新日2015/05/01

    • 調理時間15

    今日のおやつはお花見の定番♪三色団子です(*^^*)♪ いつもの豆腐白玉ではなく上新粉を使った本格派♪でも蒸し器不用♪レンジで凄く簡単に出来ちゃいますよ(*´艸`)♪ お団子屋さんやスーパーで売ってるあの味です♪ 白玉みたいに表面が水っぽくないので持ち運び安く、お花見にぴったりですよ!!

    材料3本♪

    • 上新粉
      100g
    • 150ml
    • 砂糖
      大さじ3
    • 乾燥よもぎ
      2g
    • 食紅
      少々

    作り方

    ポイント

    この団子で草団子や柏餅など色々アレンジ出来ますよ♪♪♪

    • 1

      耐熱ボウルに上新粉、水、砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる。

    • 2

      ラップをかけて600Wで3分チン♪取り出してヘラで混ぜる。

    • 3

      再度1分チン♪混ぜる。2回繰り返しもっちり透明になったら3等分する。

    • 4

      白はそのまま、赤は少量の水でといた食紅で色付け、緑は熱湯でふやかし絞った乾燥よもぎを混ぜ、それぞれ3個に丸める♪丸める時にシロップ(水と砂糖(分量外)を半々レンジで溶かしたもの♪)を手水にすると丸めやすいですよ(#^.^#)♪

    • 5

      三色ずつ竹串に差したら出来上がり♪

    レシピID

    126904

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