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10分で!?節分に♪もっちもち塩豆大福♪

10
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2015.05.01

分類デザート

調理時間: 10分

ID127254

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

材料さえ揃っていれば10分もあれば出来ちゃう塩豆大福です(*^^*)♪
白玉粉とレンジでとっても簡単ですよ♪
豆違いではありますが、黒豆を使っているので節分にもぴったりです(*´艸`)♪

和風スイーツ 時短 白玉粉 黒豆煮 あんこ 電子レンジ 簡単 シニア 記念日 子供 塩スイーツ おもてなし

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材料((6個分)
白玉粉 100グラム
120cc
砂糖 30グラム
小さじ1/2
黒豆煮 40~50粒(甘いの♪)
つぶ餡又はこし餡 200グラムぐらい
片栗粉 適宜
作り方
Point!
レンジにかけている間に餡を丸めるともっと時短です♪♪♪ 塩を抜いて作れば普通の豆大福に♪ こちらも美味しいですよ(〃)´艸`)オイシー♪
  1. 餡は6等分に丸めておく。
  2. 耐熱ボールに白玉粉、水、砂糖、塩を入れ泡立て器でよく混ぜる。
    ラップをかけて600Wのレンジで3分チン♪取り出してヘラでよく混ぜる。
  3. 再度ラップをかけて40秒チン♪ヘラで艶が出るまでよく混ぜる。
  4. お皿やバットに片栗粉を敷き、餅生地を出し両面に片栗粉をまぶす。
    火傷に気を付けて餅生地を6等分する。
  5. 餅生地を手で広げ黒豆を7~8粒ぐらい乗せ、その上に餡を乗せ包む♪
    余計な片栗粉を払ったら出来上がり(#^.^#)♪
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