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丁寧に作る♪基本のシンプル形抜きクッキー♪
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丁寧に作る♪基本のシンプル形抜きクッキー♪ （調理時間：50分) ------------------- 【材料人分】(天板2枚分♪) ------------------- バター又はマーガリン:100グラム 塩:ひとつまみ 粉砂糖:70グラム 卵:1個 薄力粉:200グラム ------------------- 【手順】 ------------------- 【下準備】材料は全部室温に戻す。 【1】ボールに室温に戻したバターを入れホイッパーでクリーム状に混ぜる。塩を加えて混ぜる。 粉砂糖を加えすり混ぜる。 【2】溶き卵を3回に分けて加えその都度よく混ぜる。 薄力粉をふるい入れヘラでさっくり切るように混ぜる(絶対練らない!!)。 粉が見えなくなったらひとまとめにしてラップで包んで30分～冷蔵庫で休ませる。 【3】打ち粉をした台に取り出し麺棒で3～4mmぐらいの厚さに伸ばしたら好みの形で抜く。 【4】クッキングシートを敷いた天板に並べて170度のオーブンで15～18分♪全体が薄いきつね色になるまで焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
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