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    ありがとうございます。お口に合いますように… ( ^ω^ )

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    182794さん コメントありがとうございます。 これは酢水ではなく、普通の〈水〉です。酢水にさらす時はお寿司などに入れる〈酢れんこん〉のように真っ白に仕上げたい時だけで、あとは普通にお水にさらしています。 れんこんの部位が太いものからだんだん細くなって節が繋がっていますが、この先端の細い方がアクが少なく綺麗に仕上がります。 太い下の方は最初からグレーがかっていたりしますよね。 今回のこのれんこんは中サイズでわりと綺麗でしたのでお水だけでした。 182794さん♡コメントありがとうございました😊

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ぷるぷる~♪材料2つ!!あっという間にわらび餅風♪

10

2016.03.01

分類デザート

調理時間: 10分

ID129838

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

片栗粉で作る簡単わらび餅風です(#^.^#)
鍋で練ってビニールに入れて絞れば、綺麗に真ん丸~(*´艸`)♪
昨日作ったボンさんのつぶ餡と黒蜜きな粉をた~っぷり盛って♪♪♪
ぷるんぷるんでとっても美味しい(〃)´艸`)オイシー♪

和風スイーツ シニア 子供
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材料(3人前ぐらい♪)
片栗粉 50グラム
砂糖 50グラム
250cc
作り方
Point!
ビニールはジップロック等の熱に強いのを使って下さいね(^w^)♪ ビニールの口を外側に折り返して準備しておくと入れやすいです♪ 火傷に気を付けて!! もちろん濡らした2本のスプーンを使ったり、タッパーに詰めて冷蔵庫で冷やしてから切り分けても♪♪♪
  1. ボールに氷水を用意しておく。
  2. 鍋に材料を全部入れヘラでよく混ぜる。
  3. 弱中火にかけ絶えずかき混ぜる。
    透明になってきてから1分程練ったら耐熱のビニールに入れる。
  4. 角をハサミで切って片手で絞り、反対の手でお箸で摘まみながら氷水に落としていく。
  5. しっかり冷えたら水を切り、器に盛り付けつぶ餡や黒蜜、きな粉をたっぷりかけて召し上がれ~(*´艸`)♪
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