こんなに簡単♪ダッチベイビー♪りんごのキャラメリゼ乗っけ♪

25

2016.03.01

分類デザート

調理時間: 25分

ID 131962

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

ダッチベイビー♪りんごのキャラメリゼ乗っけです(#^.^#)♪
ダッチベイビーとはオーブンで焼くドイツのパンケーキ♪
外側パリパリ♪中はもっちりかなり(〃)´艸`)オイシー♪

    材料

    (20cmのスキレット)
    薄力粉 80グラム
    ふたつまみ
    牛乳 120cc
    2個
    あればバニラエッセンス 数滴
    バター 大さじ2

    作り方

    ポイント

    縁の盛り上がった所がこんがりきつね色になるまでしっかり焼いて下さいね(^w^)♪
    スキレットやオーブンが冷めてしまったり、焼きが足りないと膨らみ難くなります。
    それとオーブンは途中で絶対開けないで下さいね!!萎みます(((^^;)

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    1. オーブンを220度に余熱♪スキレットも一緒入れて温めておく。
    2. ボールに薄力粉と塩を入れ泡立て器でぐるぐる(ふるいの変わり♪)。
    3. 別の耐熱ボールに卵を割りほぐし牛乳を加えよく混ぜる。
      レンジに30秒ほどかけ人肌ぐらいに温める。(ここポイント!!)
    4. 粉のボールに卵液を少しずつ加えぐるぐる混ぜる。
    5. 温めたスキレットをオーブンから取りだしバターを加え溶かす。
      生地を1度に流し入れ急いでオーブンに入れる。
      220度のオーブンで15分ぐらい焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
    32 94

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