レシピサイトNadia
    調味料

    ヘルシー♪とっても便利なかぼちゃクリーム♪

    • 投稿日2016/03/01

    • 更新日2016/03/01

    • 調理時間10

    さつまいもクリームのかぼちゃバージョン♪ 生クリームなしのヘルシークリーム♪練乳のクリーミーな味がなんとも言えません(*´艸`)♪ そのまま食べるのははもちろん♪モンブランや焼き菓子、パイやパイのフィリングにととっても便利ですよ(*´∀`)♪

    材料

    • かぼちゃ
      中1/2個(正味400~500g)
    • 牛乳
      適宜
    • A
      砂糖
      30g~
    • A
      バター(またはマーガリン)
      30g
    • A
      練乳
      大さじ2ぐらい

    作り方

    ポイント

    今回は水分の多いかぼちゃだったので牛乳はなしで(*´艸`)♪ あまりに水分が多い時は鍋かレンジで水分を飛ばして下さいね(*^^*)♪

    • 1

      かぼちゃは小さく切って耐熱容器に入れラップをかけ600Wのレンジで7~8分ぐらい♪柔らかくする。

    • 2

      皮を外してフードプロセッサーに材料A 砂糖30g~、バター(またはマーガリン)30g、練乳大さじ2ぐらいと一緒に全部入れ滑らかに攪拌する。

    • 3

      かぼちゃの水分によって好みの固さになるよう牛乳で調節する♪

    レシピID

    132354

    関連キーワード

    「かぼちゃ」の基礎

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History