デザート
つるりん♪丸ごとみかんのシロップ漬け缶詰風♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間10分(冷やす時間を除く)
丸ごとみかんのシロップ漬けを作りましたよ～(*^^*)♪ 味はまさにみかん缶の味♪重曹で簡単につるんと薄皮を剥いちゃいます(*´艸｀)♪ そのままパクっと食べるのはもちろん、ゼリー等にするのもおすすめです♪
材料（ssサイズのみかん20個ぐらい♪）
- みかん20個ぐらい
- 水800ml
- 重曹小さじ1
- A水1000ml
- A砂糖200g
- レモン汁大さじ1～2
作り方
ポイント
煮ないので日持ちはしませんが、フレッシュでとっても美味しいですよ(*^^*)♪
- 1
鍋に水800mlと重曹を入れ沸騰させる。 外皮を剥いたみかんを5～6個入れ2分ゆでる 。 冷水に取り指で優しく薄皮や筋を外す(つるんと剥けます♪)。 残りのみかんも全部ゆでる。
- 2
シロップの材料A 水1000ml、砂糖200gを鍋に入れ沸騰させ火を止めレモン汁を加える。
- 3
熱いうちに薄皮を剥いたみかんとシロップをあわせそのまま冷ます。 冷めたら冷蔵庫に入れ早めに食べきる♪
レシピID
132633
こんな「みかん」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる