和風クリスマス!?濃厚リッチなNY濃抹茶チーズケーキ♪

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2016.03.01

分類デザート

調理時間: 1時間 10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

ID 133982

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

今回は抹茶をちょっと多めに加えた濃抹茶NYチーズケーキ♪
湯煎焼きしたチーズケーキはしっとりまったり濃厚でほんとに美味しいです(〃)´艸`)オイシー♪
作り方もめちゃめちゃ簡単♪ミキサーで1発後は焼くだけです♪

    材料

    (15cm底抜け丸型)
    A
    クリームチーズ 200g
    A
    砂糖 70g
    A
    2個
    A
    プレーンヨーグルト 100g
    A
    生クリーム 200ml
    薄力粉 大さじ2
    抹茶 大さじ1
    オレオ 9枚(半パック)

    作り方

    ポイント

    ミキサーがない場合は材料を全部室温に戻し、上から順に混ぜていくだけです♪
    1. 型にクッキングシートを敷いておく。
    2. ボトムのオレオをクリームごとビニール袋に入れ細かく砕いてクッキングシートを敷いた型にギュッと敷き詰めておく。
      オーブンは160℃に予熱♪
    3. 薄力粉と抹茶を合わせてふるっておく。
    4. 材料A

      クリームチーズ 200g、砂糖 70g、卵 2個、プレーンヨーグルト 100g、生クリーム 200ml

      とふるった粉類を全部ミキサーに入れスイッチオン♪
      滑らかになったらざるでこしながら型に流し入れる。
    5. 型は湯が入らないようにアルミホイルで包む。天板に型をのせオーブンに入れ熱湯を注ぐ。160℃のオーブンで30分♪140℃に下げて30分焼く♪
      焼き立てはフルフルですが冷やすとしっかり固まります♪
      粗熱がとれたら型ごと冷蔵庫でしっかり冷やして下さいね(^w^)♪
    41 90

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