レシピカード

YuuYuu
水戻し不要!『切り干し大根とオクラとトマトのゆずツナポン』
切り干し大根は水に浸して戻さず、もみ洗いしたあとに残った水分だけで戻します。 こうすることで、切り干し大根の旨味や栄養が流れ出ず、また歯ごたえも残ります♩ あとは、オクラやトマトなどを切って、さっぱりゆずポンダレで和えるだけ。 さっぱりしているので、食欲がなくなる季節にも最適です!

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