ご飯がすすむ♪玉ねぎたっぷり♪『チキンとなすのゆずポン炒め』

15

2017.07.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID 175562

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

鶏肉となすをフライパンで焼き
玉ねぎがたっぷり入った
ゆずポンだれを絡めました。

サッパリだけど、コクうま。

玉ねぎから甘みが出るので
酸っぱいものが
苦手な方にもオススメです。

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚(300g)
    なす 1本(200g)
    塩、こしょう 少々
    ゴマ油 大さじ1
    A
    玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
    A
    ポン酢 大さじ3
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    鶏ガラスープの素、柚子胡椒 各小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ★むね肉でも作れます。詳しくは → http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1066839846.html
    1. ⚫︎鶏もも肉は、一口サイズに切り、塩、こしょうをふっておく。

      ⚫︎なすは、乱切りにしておく。

      ⚫︎A

      玉ねぎ(みじん切り) 1/2個、ポン酢 大さじ3、砂糖 小さじ1、鶏ガラスープの素、柚子胡椒 各小さじ1/2

      は、合わせておく。
    2. 鶏もも肉に、片栗粉をまぶす。
    3. フライパンにゴマ油を熱し、1を並べ、時々上下を返しながら、3〜4分焼く。
    4. なすを加え、2〜3分炒める。
    5. なすがしんなりしたら、合わせたA

      玉ねぎ(みじん切り) 1/2個、ポン酢 大さじ3、砂糖 小さじ1、鶏ガラスープの素、柚子胡椒 各小さじ1/2

      を回し入れる。
    6. 全体にからめるように、炒め合わせたら、できあがりです♪

      器に盛り、あれば、千切りにした大葉を乗せて、お召し上がりください♪

      ご飯にもお酒にも、ピッタリです( ´艸`)
    57 368
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ゆずぽん 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。