レンジ&ワンボウルで♪『蒸し鶏とキャベツの梅塩こんぶ和え』

10

2017.07.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID 175788

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

夏に嬉しい、火を使わない簡単副菜♪

加熱はレンジで1回のみ!

味付けは、塩こんぶにゴマ油と
やみつき必須の組み合わせ。

今回は、これに、梅を加えて
よりサッパリさせてみました。

キャベツの大量消費にも
ひと役買いますよー♪

    材料2人分
    鶏ささみ 3本(150g)
    キャベツ 200g
    A
    大さじ1
    A
    少々
    B
    ゴマ油、塩こんぶ、白いりゴマ 各大さじ1
    B
    梅肉ペースト 小さじ2
    作り方
    Point!
    ★キャベツは、手でちぎることで、調味料の絡みがよくなります。

    ★500wの方は、6分加熱してください。

    ★700wの方は、4分加熱してください。
    1. ⚫︎鶏ささみは、フォークで数カ所刺し、A

      酒 大さじ1、塩 少々

      をもみ込んでおく。

      ⚫︎キャベツは、手でちぎっておく。
    2. 耐熱ボウルに、キャベツを入れ、上に、鶏ささみを乗せる。(汁ごと)

      ふんわりラップをし、電子レンジ600wで、約5分加熱する。
    3. ペーパータオルで、余分な水分を拭き取る。
    4. 鶏ささみを手で裂き、B

      ゴマ油、塩こんぶ、白いりゴマ 各大さじ1、梅肉ペースト 小さじ2

      を加える。
    5. よく混ぜ合わせたら、できあがりです。
    23 218
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