調味料2つで味が決まる♪『鶏ピーのサッパリ♡うまだれ炒め』

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚（300g）
• ピーマン
  2〜3個（100g）
• A
  焼肉のたれ
  大さじ3
• A
  ポン酢
  大さじ1
• 薄力粉
  大さじ1
• なたね油（またはサラダ油）
  小さじ2

作り方

• 1

  鶏もも肉は、3cm角に切り、薄力粉をまぶす。ピーマンは、種とヘタをとり、8等分の乱切りにする。

  
• 2

  フライパンになたね油（またはサラダ油）を広げ、鶏もも肉の皮面を下にして並べる。中火にかけ3分ほど焼く。

  
• 3

  焼き色がついたら裏返して2分焼き、全体に焼き色がついたら、余分な油をペーパータオルで拭き取る。ピーマンとA 焼肉のたれ大さじ3、ポン酢大さじ1を加え、1〜2分炒め合わせる。

  
• 4

  器に盛り、お好みで、いり白ごまをふって、お召しあがりください♪ ちなみに、ピーマンの苦味が苦手な方は、鶏肉を焼くときに、一緒にピーマンを入れると◎。 ピーマンは、じっくり火を通すと、驚くほど甘くなるんですよ〜( ´艸`)

  

ポイント

★豚こまぎれ肉でも作れます。 ★焼肉のたれは、エバラ黄金のたれ（辛口）を使用しました。 ★鶏もも肉は、薄力粉をまぶすことで、たれの絡みがよくなります。

作ってみた！

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