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10分で完成♪包丁いらず『豚しゃぶとレタスのゆずマヨパスタ』

10
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2017.07.27

分類主食

調理時間: 10分

ID178851

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

和えるだけの簡単パスタ。
使う食材は、豚の薄切り肉と
レタスのみ♪

豚肉は、しゃぶしゃぶ肉を使うので
そのまま使えますし
レタスは、手でちぎれば
まさに包丁いらず!

しかも、豚肉もレタスも
パスタと一緒にサッと茹でるので
手間も洗い物も
どちらも減って一石三鳥!!


ちなみに、パスタを和えるソースは
柚子胡椒マヨ。

ピリッと刺激的な味は
まさに、暑い夏にぴったりですよ〜。

和風パスタ ゆず 豚肉 マヨネーズ 和風 栄養 出汁 胡椒 しゃぶしゃぶ 簡単 レタス パスタ

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材料2人分
パスタ 160g
豚ロース薄切り肉 150g
レタス 150g
A
マヨネーズ 大さじ2
A
和風だしの素 小さじ1
A
柚子胡椒 小さじ1/2
塩、こしょう 少々
作り方
Point!
★パスタは、1.6mmのものを使用しました。 ★豚ロース薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用のものを使用しました。 ★豚バラ薄切り肉でも代用可能です。 ★柚子胡椒がお好きな方は、増やしてもOKです。 ★柚子胡椒が苦手な方は、量を調整してください。また、柚子胡椒の代わりに、醤油や梅・明太などを使用しても美味しいです。
  1. レタスは、手で食べやすくちぎる。
  2. 大きめの鍋に水1.5ℓを入れて、強火で沸騰させる。塩大さじ1(分量外)を入れ、パスタを袋の表示通り茹でる。
  3. パスタが茹で上がる20秒前に、豚ロース薄切り肉とレタスを加え、一緒に茹でる。
  4. ザルにあげて水気をしっかり切る。A

    マヨネーズ 大さじ2、和風だしの素 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1/2

    を合わせたボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
  5. 塩、こしょうで味をととのえたら、できあがり〜♪

    お好みで、刻み海苔を乗せれば、栄養的にも味的にもGOOD!!
19 172
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