めんポンで失敗なし♪『もやし入り♡中華風はるさめサラダ』

材料2人分

• はるさめ
  30g
• もやし
  小1袋（100g）
• きゅうり
  1本
• ロースハム
  4枚
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢しょうゆ
  各大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• いり白ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  はるさめは、たっぷりのお湯で茹で(袋の表示通りに)、残り時間が1分になったら、もやしも加えて、一緒に茹でる。茹であがったら、ザルにあげ、水気をきる。

  
• 2

  きゅうりはせん切りに、ロースハムは、細切りにする。

  
• 3

  ボウルにA めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢しょうゆ各大さじ2、ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2を合わせ、1・2・いり白ごまを入れ、よく混ぜ合わせる。

  
• 4

  器に盛って、お召し上がり下さい。

  

ポイント

★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。 ★味が薄まらないよう、野菜類の水気は、しっかり切ってください。 ★めんつゆ2倍濃縮をご使用の方は、大さじ3。 ★めんつゆ4倍濃縮をご使用の方は、大さじ1.5。

作ってみた！

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