めんポンで失敗なし♪『もやし入り♡中華風はるさめサラダ』

5

2017.08.04

分類副菜

調理時間: 5分

ID 181051

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

バタバタ忙しい時に最適な
かんたん副菜♪

いつものはるさめサラダに
もやしをプラスして
よりヘルシーに。

そして、味付けは
めんつゆ+ポン酢で
夏に最適なサッパリ味に。

作業をスムーズに行えば
5分で完成する
超スピードレシピです!

    材料2人分
    はるさめ 30g
    もやし 小1袋(100g)
    きゅうり 1本
    ロースハム 4枚
    A
    めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢しょうゆ 各大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    いり白ごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    ★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。

    ★味が薄まらないよう、野菜類の水気は、しっかり切ってください。

    ★めんつゆ2倍濃縮をご使用の方は、大さじ3。

    ★めんつゆ4倍濃縮をご使用の方は、大さじ1.5。
    1. はるさめは、たっぷりのお湯で茹で(袋の表示通りに)、残り時間が1分になったら、もやしも加えて、一緒に茹でる。茹であがったら、ザルにあげ、水気をきる。
    2. きゅうりはせん切りに、ロースハムは、細切りにする。
    3. ボウルにA

      めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢しょうゆ 各大さじ2、ごま油 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2

      を合わせ、1・2・いり白ごまを入れ、よく混ぜ合わせる。
    4. 器に盛って、お召し上がり下さい。
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