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水っぽくなりません♪『もやしのコクうま♡ハムマヨコーン和え』

5
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2017.08.19

分類副菜

調理時間: 5分(しばらく置いておく時間を除く)

ID184501

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

夏休みのお財布を救う
もやしを使った激ウマ副菜♪

もやしは、熱いうちに
下味を揉み込むので
水っぽくならず

また、しっかり味がつくので
満足感もアップ!!

これは、抱えて食べたくなること
間違いなしですよー( ´艸`)♡

野菜のおかず かつお節 夏休み ロースハム マヨネーズ 和風 コーン 出汁 ごま もやし

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材料2人分(1人でペロッと食べれます(笑))
もやし 1袋(200g)
ロースハム 2〜4枚
コーン缶 1/2缶(60g)
A
マヨネーズ 大さじ1〜2
A
いり白ごま 大さじ1
A
かつお節 1袋(3g)
和風だしの素 大さじ1
作り方
Point!
★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。 ★ロースハムとマヨネーズの量は、お好みで調整してください。 ★もやしに下味を揉み込む際、火傷には十分ご注意ください。
  1. ロースハムは、細切りにする。コーン缶は洗ってザルにあげる。
  2. 鍋にたっぷりの水と洗ったもやしを入れ、強火にかける。ひと煮立ちしたらザルにあげ、水気を切る。
  3. もやしが熱いうちに、和風だしの素と一緒にジップロックかポリ袋に入れ、軽く揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま10分置いておく。
  4. ボウルに、ギュッと絞った3・ロースハム・コーン・A

    マヨネーズ 大さじ1〜2、いり白ごま 大さじ1、かつお節 1袋(3g)

    を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪
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