豚バラと白菜を フライパンに重ねて 10分蒸し煮するだけ。 豚バラの旨味を吸った白菜は 最高のごちそうに♡ シンプルな塩だれ味ですので 味変も楽しめて 食べ飽きないのも大きなポイントです♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★
フライパンに白菜の芯を広げ、白菜の葉→豚肉(広げて)の順に乗せる。水大さじ1(分量外)をまわしかけ、蓋をして中火にかけ、そのまま10分ほど蒸し煮にする。
蓋をとり、全体をよく混ぜ合わせたら、できあがり。
器に盛り ①ごま油+粗挽き黒胡椒 ②ポン酢じょうゆ ③レモン汁+粗挽き黒胡椒 のお好きな方法で、お召し上がりください♪
《ポイント》 ★豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものを使用される方は、食べやすく切ってください。 ★白菜はレタスでも代用可能です。 ★鶏ガラスープの素は、中華だしでは代用不可です。
★こしょうは、粗挽き黒胡椒がベターですが、お子様が食べられる場合などは、普通のこしょうにするか、量を控えて下さい。 ★①ごま油+粗挽き黒胡椒 ②ポン酢じょうゆ ③レモン汁+粗挽き黒胡椒の3つの食べ方がオススメです♪ ★フライパンは、26cmのものを使用しました。
レシピID:196399
更新日:2017/09/30
投稿日:2017/09/30
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