1. 最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ

    最高に美味しい☆ガーリックと小ネギのカルボナーラ 5分前

    175人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とろーりチーズの♡ささみチキンカツ

    とろーりチーズの♡ささみチキンカツ 7分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. フライパン1つで別茹で不要!トマトクリームパスタ

    フライパン1つで別茹で不要!トマトクリームパスタ 10分前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 電子レンジで3分!バスクチーズケーキ

    電子レンジで3分!バスクチーズケーキ 10分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子

    【材料は豆腐と粉】ふわふわモチモチ甘辛タレの焼きみたらし団子 12分前

    251人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

めんつゆでラクラク♪『大根とひき肉そぼろの和風とろみ煮』

20

2017.11.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID206989

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

大根とひき肉を使った
超簡単時短煮物。

大根は、薄切りにすることで
短時間でもしっかり味がしみしみに。

また、調味料もめんつゆだけと
とってもお手軽♪

とろみをつけているので
ご飯に乗せて
丼仕立てにするのもオススメです!

★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております!★

煮もの フライパン めんつゆ 豚ひき肉 大根 時短 とろみ 簡単 和風 ご飯に合う

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚ひき肉 150g
大根 250g
A
1cup
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
A
しょうが チューブ1〜2cm
B
片栗粉 小さじ1
B
小さじ2
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
★しっかり濃いめの味付けです。薄味がお好みの方は、めんつゆの量を減らしてお試しください。 ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ4.5。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ2強。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。
  1. 大根は、皮をむき、5mm幅のイチョウ切りにする。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を1〜2分しっかり炒める。
  3. 大根を加え、ふちが透き通るまで、3〜4分炒める。
  4. A

    水 1cup、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3、しょうが チューブ1〜2cm

    を注ぎ、落としぶたをして、弱めの中火で10分ほど煮る。
  5. 蓋をあけて弱火にし(または火を止めて)、合わせたB

    片栗粉 小さじ1、水 小さじ2

    を回し入れる。再び中火にし、ヘラで優しく混ぜ合わせる。とろみがついたら、できあがり。
  6. 器に盛って、お召し上がりください♪
  7. 《ポイント》

    ★大根は、皮をむいた状態で200g使用しました。

    ★豚ひき肉は、常に炒め続けるのではなく、時々ヘラで返す程度でOKです。(炒めるよりは、焼くイメージで)
175 1329
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  5. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
  6. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
  7. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  8. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お麩 (37) 時短×マヨポン (21) フライパン×焼きびたし (16) ご飯に合う×黒酢 (3) とろみ×麺つゆ (3) めんつゆ×黒ごま (3) 和風×高橋善郎 (3) 大根×黒砂糖 (3) 煮もの×養生ごはん (3) 豚ひき肉×鷹の爪 (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは