Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

ふわふわジューシー♪『豚こまの青じそチーズ丸め焼き』

10分

Ｙｕｕ

豚肉料理の
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

材料
作り方
似たレシピ

2017.11.21

分類主菜

調理時間： 10分

ID213255

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

お安い”豚こまぎれ肉”を使った
お弁当にも最適な一品。

豚こまぎれ肉は
ミンチ状にすることで繊維が壊れ
より柔らかさがアップ！

また、タネにマヨネーズを加えることで
めちゃめちゃジューシーに。

溶け出たチーズがカリカリに焼け
これがまた、たまらなく美味しいです( ´艸｀)

★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪

豚肉料理フライパン豚肉青紫蘇豚こまぎれ肉肉蒸し焼きにんにく節約マヨネーズ胡椒チーズお弁当ピザごま油簡単作り置き

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分

	豚こまぎれ肉	200g
	青じそ	10枚
	ピザ用チーズ	40g
A	酒、マヨネーズ、片栗粉	各大さじ1
A	塩、こしょう	少々
A	にんにく	チューブ1〜2cm
	なたね油	小さじ2

作り方

Point!

⚫︎マヨネーズが苦手な方は、ごま油でも代用可能です。 ⚫︎塩、こしょうは、気持ち多めがオススメですが、薄味の方は、普段通りでOK。 ⚫︎お弁当に入れられる際は、にんにくは省いてOKです。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

豚肉は、包丁で刻み、軽くたたいてミンチ状にする。(ある程度でOK!)
ボウルに1・ピザ用チーズ・A
酒、マヨネーズ、片栗粉各大さじ1、塩、こしょう少々、にんにくチューブ1〜2cm
を入れ、粘りがでるまで、手でよく混ぜ合わせる。
青じそを手でちぎって加え、再度混ぜ合わせる。
フライパンになたね油を広げ、6〜8等分して丸めた3を並べる。中火にかけ3〜4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったら、できあがり。
器に盛って、お召し上がりください。
《ポイント》

⚫︎豚こまぎれ肉は、刻んでミンチ状にすることで、柔らかく仕上がります。

⚫︎青じそは、なければ省いても構いません。

⚫︎ピザ用チーズは、ベビーチーズを細かく刻んだものでも代用可能です。