重ねて蒸すだけ♪『豚バラともやしのガーリックペッパー蒸し』

10

2017.12.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID 218520

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

野菜高騰時の救世主
”もやし”を使った簡単メイン!

フライパンに豚バラともやしを重ねて
あとは、蓋をして7分ほど蒸し焼きにするだけ。

余分な水分は加えないので
素材の旨みがギュギュッ♪

また、お肉も柔らかく
仕上がりますよ〜。

簡単だけど美味しくて
男子もお子様も喜ぶ一品です♡

★フォローやクリップ、そしてメダル
送付ありがとうございます♪

    材料2人分
    豚バラ薄切り肉 150g
    もやし 1袋
    にんにく(スライス) 1片
    A
    大さじ2
    A
    小さじ1/4
    A
    粗挽き黒胡椒 適量
    ポン酢じょうゆ 適量
    作り方
    Point!
    ★豚バラ薄切り肉は、ロース肉でも代用可能です。

    ★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。

    ★にんにくは、生のスライスがオススメですが、チューブでも代用は可能です。

    ★フライパンは、26cmのものを使用しました。
    1. フライパンに洗ったもやしを敷き、豚バラ薄切り肉を広げて乗せ、にんにく(スライス)を散らす。
    2. A

      酒 大さじ2、塩 小さじ1/4、粗挽き黒胡椒 適量

      を回し入れる。
    3. 蓋をして中火にかけ、6〜7分蒸し焼きにする。豚肉に火が通ったら、できあがり。
    4. ポン酢じょうゆをつけて、お召し上がりください♪

      フライパンのまま食卓に並べてOKです!
    143 794
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「もやし 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。