1. 柔らかこってりでもスッキリ!【鶏むねソテーのレモンバター】

    柔らかこってりでもスッキリ!【鶏むねソテーのレモンバター】 3分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 映えは無視して〝味勝負!〟【ガッツリ和風スタミナ肉炒飯】

    映えは無視して〝味勝負!〟【ガッツリ和風スタミナ肉炒飯】 3分前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 激安すぎ♡最高おつまみ!『油揚げともやしのお好み風』

    激安すぎ♡最高おつまみ!『油揚げともやしのお好み風』 4分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 保存版!簡単すぎる電子レンジで作る万能ねぎ塩レモンだれ

    保存版!簡単すぎる電子レンジで作る万能ねぎ塩レモンだれ 4分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』

    簡単なのに本格的☆『絶品バターチキンカレー』 4分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

心も身体もポッカポカ『きのことかき玉のうまだしとろみスープ』

10

2017.12.14

分類汁物

調理時間: 10分

ID220208

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

きのこがたっぷり入った
旨味たっぷりのポカポカスープ。

とろみつきなので冷めにくく
寒さが増す冬にぴったり♪

また、ひき肉を加えることで
さらに旨味と食べ応えがUP!

男性も大満足の一品です( ´艸`)

★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♡

スープ ヘルシー 豚ひき肉 白だし 節約 時短 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚ひき肉 50g
しいたけ 2枚
長ねぎ 1/4本
2個
A
3cup
A
白だし、鶏ガラスープの素 各大さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
B
片栗粉 小さじ2
B
大さじ1
塩・こしょう 少々
(お好みで)ラー油 適量
作り方
Point!
★白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。 ★こしょうは、粗挽き黒胡椒を使用しました。 ★辛いのが苦手な方は、ラー油の代わりにごま油でも♪ ★鍋は、16cmのものを使用しました。
  1. 豚ひき肉は、塩・こしょうをふる。しいたけは石づきをとり、薄くスライスする。長ねぎは、小口切りにする。
  2. 鍋にA

    水 3cup、白だし、鶏ガラスープの素 各大さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を入れ、強めの中火にかける。沸騰したら中火にし、豚ひき肉・しいたけ・長ねぎを加えて2〜3分煮る。
  3. 火を弱火にし、合わせたB

    片栗粉 小さじ2、水 大さじ1

    を回し入れる。優しく混ぜながら中火にし、とろみがついたら、溶いた卵を回し入れる。卵が好みの固さになったら、できあがり。
  4. 器に盛り、(お好みで)ラー油を垂らして、お召し上がりください♪
  5. 《ポイント》

    ★しいたけは、お好きなきのこで代用可能です。

    ★豚ひき肉は、少しずつつまんで加えると、肉団子のようになり食べ応えがアップします。

    ★溶き卵は、グツグツ沸騰させてから加えてください。
42 770

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  2. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  10. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×豚しゃぶ (34) ヘルシー×晩酌 (21) 時短×焼き菓子 (19) 卵×カレー風味 (8) 節約×エビ (4) スープ×麺料理 (3) 白だし×麻婆豆腐 (3) 豚ひき肉×鷹の爪 (3)
もっと見る

「スープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは