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クリスマスにも♪お鍋で煮るだけ♪『即席♡むね肉チャーシュー』

30
チャーシューの
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2017.12.20

分類主菜

調理時間: 30分(下味をつける時間を除く)

ID222674

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

クリスマス当日でも間に合う♪

鶏むね肉を使った
即席チャーシュー。

下味をつけたら
あとは、お鍋にドボン!

弱火で30分ほど
コトコト煮るだけなので
とーってもお手軽♪

おうちにある調味料だけで作れるので
ぜひお気軽にお試しくださいね♡

★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)

チャーシュー チャーシュー 梅雨 節約 時短 鶏肉 はちみつ 中華 生姜 おもてなし 作り置きおかず お弁当 簡単 鶏むね肉 クレハ 味醂 ヘルシー クリスマス オイスターソース にんにく

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
しょうゆ、オイスターソース 各大さじ2
A
酒、みりん、はちみつ 各大さじ1.5
A
大さじ1
A
にんにく、しょうが チューブ1〜2cm
1/2cup
作り方
Point!
★茹でる時は、終始弱火で♪ ★作ってすぐに食べれますが、時間があればマチ付きフリーザーバッグに入れて、30分〜1時間ほど置くとさらに美味しくなります。 ★クレハさんのマチ付きフリーザーバッグとクッキングシートを使用しました♪ ★鍋は、20cmのものを使用しました。
  1. 鶏肉は皮面からフォークで数カ所刺す。分厚いところは包丁を入れて開き、厚さを均一にする。
  2. マチ付きフリーザーバッグに1・A

    しょうゆ、オイスターソース 各大さじ2、酒、みりん、はちみつ 各大さじ1.5、酢 大さじ1、にんにく、しょうが チューブ1〜2cm

    を入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、10分(できれば30分)ほどおく。
  3. 鍋に水・2の皮面を下にして入れ(漬け汁ごと)、中火にかける。
  4. 沸騰したら弱火にし、クッキングシートで落し蓋をし、さらに蓋をする。
  5. 時々上下を返しながら、30分ほど煮たらできあがり。
  6. 器に盛って、お召し上がりください♪

    作ってすぐに食べても美味しいですが、時間があれば、マチ付きフリーザーバッグに煮汁ごと入れ、30分〜1時間ほど置くと、さらに美味しいです♡

    それでも、まだ余裕がある方は(笑)半日〜ひと晩置くと、グッと美味しくなりますよ!

    ちなみに、煮汁がもったいないので、私は、ゆで卵も一緒に漬けちゃいます( ´艸`)
  7. 《ポイント》

    ★鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用可能です。

    ★オイスターソースは、しょうゆ小さじ2・はちみつ(または砂糖)小さじ2/3・中華だし少々で代用可能です。

    ★はちみつは、砂糖でも代用可能です。
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