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2018.01.12
分類主菜
調理時間: 20分
ID228978
鶏肉とトマト缶でできる
簡単煮込み♪
フライパンで鶏肉を焼いたら
あとは、トマト缶を加えて
10分ほどコトコト煮るだけ。
トマト缶は、じっくり煮ることで
酸味がとび、旨味が凝縮〜!
このままでも十分美味しいのですが
今回は、よりお子様も食べやすいようにと
最後に牛乳とチーズを加えて
濃厚クリーミーに仕上げました♪
鶏もも肉 | 1枚(300g) | |
A
|
トマト缶(カット) | 1缶(400g) |
A
|
水 | 1/4cup |
A
|
コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
A
|
にんにく | チューブ1〜2cm |
B
|
牛乳 | 1/2cup |
B
|
ピザ用チーズ | 50g〜 |
薄力粉 | 大さじ2 | |
塩・こしょう | 少々 | |
オリーブオイル | 大さじ1 |
トマト缶(カット) 1缶(400g)、水 1/4cup、コンソメ顆粒 小さじ2、にんにく チューブ1〜2cm
を加える。ひと煮立ちしたら蓋をし、強めの弱火で10分ほど煮る。牛乳 1/2cup、ピザ用チーズ 50g〜
を加えて、やさしく混ぜ合わせる。チーズが溶けたら、塩・こしょうで味をととのえて、出来上がり。つくメモ
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