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    汁物

    煮るだけ3分♪『わかめともやしの韓国風はるさめスープ』

    • 投稿日2018/02/03

    • 更新日2018/02/03

    • 調理時間5

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    3583

    韓国風のわかめスープに もやしとはるさめを加えて ボリュームアップさせた一品。 作り方は、めちゃめちゃ簡単! お鍋に、煮汁を沸騰させたら あとは具材を全部入れて2〜3分煮るだけ。 わかめもはるさめも煮ながら戻すので 乾燥のまま投入してOKというお手軽さ♪ また、シンプルな味付けなので どんなお料理とも合わせやすく とっても重宝する一品ですよ( ´艸`)

    材料2人分

    • 乾燥わかめ
      小さじ2
    • もやし
      1/2袋
    • 緑豆はるさめ
      20g
    • ロースハム
      2枚
    • A
      2.5cup
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • いり白ごま
      適量
    • ごま油(またはラー油)
      適量

    作り方

    ポイント

    ★乾燥わかめと緑豆はるさめは、乾燥のまま加えてください。 ★もやしのひげ根は、気になる方は、取り除いてください。 ★ロースハムやもやしは、なければ省いても構いません。 ★薄味の方は、鶏ガラスープの素は小さじ2でお試しください♪ ★鍋は16cmのものを使用しました。

    • 1

      ロースハムは、細切りにする。

      工程写真
    • 2

      鍋にA 水2.5cup、鶏ガラスープの素大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて強火にかける。沸騰したら、乾燥わかめ・もやし・緑豆はるさめ・ロースハムを加えて中火にし、そのまま2〜3分煮たら、出来上がり。

      工程写真
    • 3

      器に盛り、いり白ごまを、指先でひねって加える。 お好みでごま油(またはラー油)を、数滴垂らして、お召し上がりください♪

      工程写真
    レシピID

    238045

    質問

    作ってみた!

    • 750188
      750188

      2023/03/16 09:30

      乾燥ワカメをそのまま入れたらスープがしょっぱくなってしまいませんか?2歳の子供がいるので気になるのですが…

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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