主菜
混ぜて焼くだけ♪『もやしとひき肉のチーズチヂミ』
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物32.5g
- 脂質28.0g
- たんぱく質24.5g
- 糖質30.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もやしを使ったおつまみや おもてなしにも最適な一品。 もやし・豚ひき肉・チーズ そして粉類を入れて混ぜ混ぜ〜 あとはフライパンで焼くだけ！ 包丁いらずでできる上 10分もあれば完成するので バタバタ忙しい日にも最適♪ しかも、もやしなのに かなり食べ応えがあり 男子もお子様も喜ぶ一品ですよ( ´艸｀) ついでに、卵も水も不要でできちゃいます！
作り方
- 1
ボウルにごま油以外の材料(豚ひき肉・もやし・ピザ用チーズ・A 薄力粉大さじ4、片栗粉大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1〜1.5、塩・こしょう少々)を全て入れ、粉っぽさがなくなるまで、手でよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、1を平らに広げて入れる。
- 3
3分焼いたら裏返し、もう片面も同様に2分焼いたら出来上がり。
- 4
食べやすい大きさに切り、ポン酢や酢醤油、ケチャップなどをつけて、お召し上がりください♪
- 5
《ポイント》 ★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。 ★ピザ用チーズは、お好みで減らしたり増やしたりしてOKです♪
ポイント
★薄力粉と片栗粉を分けるのが面倒な方は、全量を薄力粉で作っても構いません。 ★お酒のお供にされたい方は、鶏ガラスープの素は小さじ1.5ほど入れるとしっかり味になります。それ以外の方は小さじ1で十分です♪ ★ひっくり返すときは、フライパンの蓋に乗せ、スライドさせて戻すとやりやすいです♪ ★フライパンは、22cmのものを使用しました。
レシピID：242687
更新日：2018/02/13
投稿日：2018/02/13
作ってみた！
のぐ2026/01/31 17:39
ひっくり返すのに四苦八苦💦 小さくすることで解決しました🤗 味は申し分なし！美味しかったです😁
Yukk2025/09/29 20:11
もやしのシャキシャキがとても良い感じでどんどん食べれました😋簡単でボリュームもあって、大助かりでした◎
週一だけは頑張ります💦2025/08/04 20:39
簡単で、何度も作ってます！ 最近は目分量で、やってしまってます😅 今まではボウルに入れて作っていたのですが、今日はフライパンで混ぜてそのまま焼いたら洗い物無しで、良かったですよ！ あと、私は油はひかないです。挽肉とチーズから大量の油が出るので、逆にペーパーで最後に拭き取ります。 安定の美味しさで病みつきです😋💕
- みえちゃん
2024/02/23 21:10
イカがあったので細かくして作りました。 もんじゃ焼きのようにベタっとしましたが とても美味しかったです。 今度は豚ひき肉で作ります。 - 852468
2023/10/24 12:08
沢山作りたかったので、もやし２袋など全て2倍で作りました。 あとは、ニンニク好きなので、少し加えて、もやしも食べやすいよう軽く刻んでから混ぜました。 挽肉とピザ用チーズから油がたくさん出てきたのか、油っぽくなってしまったので、次回は油ひかないか、胡麻油は香り付け程度にしようと思います。 美味しく出来て、大満足です！
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