Name: あつあつとろ〜り♪『ワンパン♡チキンマカロニグラタン』
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉; 玉ねぎ; しめじ; マカロニ; ピザ用チーズ; 水; コンソメ顆粒; 塩、こしょう; 牛乳（または豆乳）; 薄力粉; バター

材料
作り方
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2018.02.14

分類主菜

調理時間： 15分

ID243122

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

寒い季節に嬉しい、あっつあつとろ〜り
チキンマカロニグラタン♡

グラタンといえば、面倒で、ちょっとハードルが高いイメージですが、こちらは、マカロニは別茹で不要！ワンパンで完成のお手軽レシピ♪

また、ホワイトソースも
牛乳溶き薄力粉を使うので
ダマになる心配もなし( ´艸｀)

グラタン皿に入れるところまでやっておけば、帰宅時間が違うパパさんにも熱々を出してあげれますよ♪

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材料2人分

	鶏もも肉	150g
	玉ねぎ	1/2個
	しめじ	1袋
	マカロニ	50g
	ピザ用チーズ	適量
A	水	1cup
A	コンソメ顆粒	小さじ1
A	塩、こしょう	少々
B	牛乳（または豆乳）	1cup
B	薄力粉	大さじ2
	バター	20g

作り方

Point!

★具材は色々とアレンジ可能です♪（しめじを省いてコーンを加えたり、ブロッコリーを加えたり♪） ★マカロニは、ゆで時間3分のものを使用しました。（ゆで時間は短いものがオススメです） ★煮ている途中、水分がなくなったら適宜足してください。 ★オーブントースターで焼く際、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。 ★フライパンは26cmのものを使用しました。

鶏肉は、小さめの一口サイズに切る。玉ねぎは薄くスライスし、しめじは石づきをとってほぐす。
フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉と玉ねぎを加えて炒める。
鶏肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら、しめじを加えてサッと炒める。
A
水 1cup、コンソメ顆粒小さじ1、塩、こしょう少々
とマカロニを加える。沸騰したら弱火にし、蓋をして袋の表示+1分煮る。
煮ている間にB
牛乳（または豆乳） 1cup、薄力粉大さじ2
を合わせる。(薄力粉が入ったボウルに、牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる)
マカロニが柔らかくなったら、5を一気に加えて中火にする。ヘラでやさしく混ぜ合わせトロミがついたら火を止める。
グラタン皿に6を入れ、ピザ用チーズを散らす。オーブントースターで5〜6分焼いたら出来上がり。(ゆで卵をトッピングしていますが、なくてOKです)
そのまま食卓に並べて、お召し上がりください♪

あつあつとろ〜り♪『ワンパン♡チキンマカロニグラタン』

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