煮るだけ♪『鶏肉ともやしのコクうま♡生姜じょうゆ煮』

20

2018.02.23

分類主菜

調理時間: 20分

ID 246957

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

使う食材は、お財布にもやさしい
”鶏もも肉”×”もやし”。

しかも、包丁いらず
お鍋に放り込むだけでできちゃいます!

若干調理時間は長めに感じますが
ほとんどが煮る時間♪

することといったら
調味料を鍋に合わせることと
途中でひっくり返すことぐらい。

ちなみに、こちら
置けば置くほど味が染みて美味しくなるので、まさに作り置き向きの一品です♪

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚(300g)
    もやし 1袋(200g)
    A
    1cup
    A
    しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース 各大さじ1
    A
    酢、鶏ガラスープの素 各小さじ1
    A
    しょうが チューブ1〜2cm
    作り方
    Point!
    ★鶏肉の脂肪分など、気になる方は取り除いてください。

    ★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

    ★オイスターソースは、しょうゆ大さじ1/2・はちみつ(または砂糖)小さじ1/2・中華だし少々で代用可能です。

    ★鍋は22cmのものを使用しました。

    ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
    1. 鍋にA

      水 1cup、しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース 各大さじ1、酢、鶏ガラスープの素 各小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

      を合わせ、鶏もも肉の皮面を下にして入れる。中火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし、蓋をして10分ほど煮る。
    2. 鶏肉を裏返して端に寄せ、空いたところにもやしを加える。再度蓋をして5分ほど煮る。
    3. 火を止め、鶏肉を裏返す。蓋をしてそのまましばらく置いたら、出来上がり。(お急ぎの方は10分ほど。時間があれば30分〜半日ほど)
    4. 鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛って、お召し上がりください♪
    117 452
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「もやし 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。