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コク旨濃厚♪『レンコンとハムのシーザーサラダ』【#作り置き】

5

2018.03.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID250050

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

レンコンをサッと茹で
あとはハムを加えてマヨチーズで和えるだけ。

たったこれだけだけど
しっかりシーザーサラダ味!笑

レンコンのシャキシャキ食感もたまりません♡


今回は、材料使い切りなので
レシピの分量は多めですが
作り置きもできるので
ぜひぜひお気軽にお試しくださいね( ´艸`)


休日のランチ(パスタやパン)の付け合わせにオススメです♪

サラダ 時短 節約 ロースハム にんにく シーザーサラダ レシピ マヨネーズ 牛乳 チーズ お弁当 ベーコン 小鉢 濃厚 こしょう 簡単 ランチ 作り置き 豆乳 ハム れんこん

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材料(2〜4人分)
レンコン 1節(200g)
ロースハム 4〜5枚
A
マヨネーズ、粉チーズ 各大さじ2〜
A
豆乳 大さじ1
A
塩、こしょう 少々
A
にんにく チューブ1〜2cm
作り方
Point!
★ロースハムは、ベーコンでも代用可能です。 ★豆乳は、牛乳で代用可能です。 ★たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. レンコンは皮をむいて薄い半月切りにし、酢少々(分量外)を入れた水にさらす。ロースハムは、放射状に8等分に切る。
  2. 鍋にお湯を沸騰させ、レンコンを1分ほど茹でてザルにあげ、粗熱を取る。
  3. ボウルに2・ロースハム・A

    マヨネーズ、粉チーズ 各大さじ2〜、豆乳 大さじ1、塩、こしょう 少々、にんにく チューブ1〜2cm

    を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪
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