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2018.03.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID252207

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

毎日ポテトサラダじゃ飽きちゃうので
今回は、じゃがいもを使った
サッパリマリネ!

これだと、じゃがいもを潰す作業もなく
レンジでチンして
あとはボウルで混ぜ合わせるだけ♪

しかも、サッパリ美味しい〜!

これは、ワインやバケットにも合います♡

女子会で出しても
きっと喜ばれると思いますよ〜♪

サラダ レンジ ワイン バケット オイル 時短 節約 ポテト オリーブ 新じゃがいも じゃがいも 胡椒 ツナ缶 ツナ お弁当 簡単 マリネ 作り置き さっぱり おつまみ にんにく

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材料(作りやすい分量)
じゃがいも 3〜4個
ツナ缶 1缶(70g)
A
酢、オリーブオイル 各大さじ2
A
小さじ1/2
A
粗挽き黒胡椒 少々
A
にんにくチューブ 1〜2cm
作り方
Point!
★じゃがいもは、男爵を使用しました。お好みでメークインで作ってもOKです。 ★ツナ缶は、オイル漬けのものを使用しました。 ★マリネ液のオリーブオイルは、一気に加えると分離してしまうので、少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせて下さい。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. ・じゃがいもは皮をむき、小さめの乱切りにしておく。

    ・ツナ缶は、油を切っておく。

    ・◎は、ボウルに合わせておく。
  2. じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約7分加熱する。
  3. 耐熱容器を取り出し、ラップを外し、余分な水気を切る。
  4. ボウルにA

    酢、オリーブオイル 各大さじ2、塩 小さじ1/2、粗挽き黒胡椒 少々、にんにくチューブ 1〜2cm

    を合わせ、②とツナ缶を入れ、じゃがいもを崩しながら、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
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コメント・感想 Comment
みぃ さん
2018.11.28 04:33

yuuさん、娘のお弁当にいれてあげましたら、お弁当に入ってたの美味しかった!!って喜んで帰宅し夕飯にも食べたいと抱えて食べてましたよ。ありがとうございます。

Yuu
Yuu さん
2018.11.28 07:11:22

みぃさーん♡おはようございますー!そして、朝早くからお疲れ様です〜( ; ; )きっと、寒い中、早く起きてご家族のお弁当を作ってらっしゃるのかと思うと...『そんなに頑張らないで...!』ってギュって抱きしめたくなります〜( ; ; )あっ、話が逸れてしまいましたが、こちら作っていただき、ありがとうございます♪娘さんも喜んでくださったようで、とっても嬉しいです!!そして、朝から頑張って作ったみぃさんを褒めてあげたいー( ; ; )喜んでもらえてよかったですね♪私もほんの少しですが、お手伝いできたのが嬉しいです♪また、お弁当レシピも考えますね♪いつも、温かいコメント、本当にありがとうございます♡

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