副菜
『自慢の韓国風春雨サラダ』
10分
今回は喉越しのいい ツルッとした春雨サラダを 韓国風のピリ辛ダレで和えてみました。 どこにでもある、フツ～のレシピですが これはウチの自慢の定番料理！！！ ボウルいっぱい作っても すぐになくなる大人気の一品です(*^^*)
作り方
下準備
・緑豆はるさめは袋の表示通り茹で、食べやすい長さに切っておく。 ・ロースハムときゅうりは、千切りにし混ぜ合わせておく。(キュウリから水分を抜く目的) ・A コチュジャン、しょうゆ、酢各小さじ2、砂糖、ごま油各小さじ1、にんにくチューブ1〜2cmは、ボウルに合わせておく。- 1
A コチュジャン、しょうゆ、酢各小さじ2、砂糖、ごま油各小さじ1、にんにくチューブ1〜2cmが入ったボウルに緑豆はるさめを入れ、軽く水分を絞ったロースハムときゅうりも入れ、、ザッと混ぜ合わせる。
- 2
器に盛り、白炒りごまを上から振りかけて出来上がり。
ポイント
★食べる直前に和えるのが◎。早く和えると、水分が出てきて、ベチャッとした仕上がりになります。
レシピID：252211
更新日：2018/03/07
投稿日：2018/03/07
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作ってみた！
かおちゃん2024/06/13 17:44
さっと簡単に出来、韓国風のピリ辛の味付けが春雨とよく合って美味しかったです💯
けこぴ2020/06/12 14:01
はじめまして！ いつも素敵なレシピをありがとうございます(*^^*) ピリ辛な春雨が食べたいなぁと思い、こちらのレシピにたどり着きました！ ハムの代わりにササミを入れて作りました✨暑い日にピッタリすぎて、ペロリでした🥰 この夏はこちらの春雨で乗り切ろうと思います！笑 また作ります！
Artist田村 りか2018/03/07 13:34
春雨好きにはたまりません。美味しかったです。ごちそうさまでした。
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