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    主菜

    『オニオンゴマ味噌ダレで頂く♡ヘルシー蒸し鶏』【#レンジ】

    • 投稿日2018/04/06

    • 更新日2018/04/06

    • 調理時間5(蒸し鶏を作る時間を除く)

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    458

    「蒸し鶏」を使った、ヘルシーなのに、男性も大満足できちゃう一品♡ 今回は、蒸し鶏さえ作っておけば、あとは5分もかからずに、しっかりメインの完成です!! お財布に優しい食材だけで、立派なメインに!そして、見た目も豪華に! 玉ねぎの甘さと絡まった”ゴマ味噌ダレ”は、淡白なお肉にも合うけど、ご飯にのせて、そのまま”オンザライス!”で食べたい気分♡♡

    材料2人分

    • 蒸し鶏
      1枚(300g)
    • 玉ねぎ(小)
      1個
    • A
      味噌
      大さじ3
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      砂糖、ごま油
      各大さじ1
    • B
      すり白ごま
      大さじ2
    • B
      かつお節
      1袋(3g)

    作り方

    ポイント

    ★もも肉や豚バラなどでも作れます♪豚バラの場合は、サッとお湯でしゃぶしゃぶするだけでOK! ★”味噌ダレ”は、レンジを使わず、小鍋に入れて、火にかけてもOK!レンジ調理する場合は、取り出す時に火傷にご注意下さいね

    • ★蒸し鶏のレシピはこちらです → https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/178835

      工程写真
    • 1

      玉ねぎ(小)は、皮をむき、薄切りにしておく。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に、玉ねぎとA 味噌大さじ3、みりん大さじ2、砂糖、ごま油各大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約1分加熱する。

      工程写真
    • 3

      2を取り出し、B すり白ごま大さじ2、かつお節1袋(3g)を加え、さらによく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      蒸し鶏を、好みの大きさに切り、お皿に盛り付ける。上から3をかけて出来上がり。 下にカイワレ大根や、人参の薄切り、キュウリ・・・などを敷くと、お野菜も一緒に取れてGOOD!

      工程写真
    レシピID

    267799

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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