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2018.04.07

分類主菜

調理時間: 15分(下味をつける時間を除く)

ID268081

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

鶏肉に酒と柚子胡椒を揉み込み
あとはフライパンで10分ほど焼くだけ。

柚子胡椒の風味がきいた鶏肉は
ご飯やお酒もすすませます。

また、下味をつけて焼くだけなので
初心者さんでもラクラク!

ちなみにこちら、下味保存も可能♪

下味がついていれば
帰りが遅くなった日も
焼くだけなので大助かりですね♪

鶏肉料理 保存 冷凍 ゆず サラダ油 柚子胡椒 下味冷凍 時短 節約 チキン 鶏もも肉 鶏肉 ごはん 胡椒 フライパン 作り置き 簡単

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材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
A
大さじ1
A
柚子胡椒 小さじ1弱
サラダ油 小さじ2
作り方
Point!
★柚子胡椒が苦手な方は、減らしてお試しください♪(減らした分は塩を足して調整) ★食べる時に味が足りなければ、柚子胡椒をつけながらお召し上がりください。 ★フライパンは26cmのものを使用しました。
  1. 鶏肉は半分に切り、ポリ袋にA

    酒 大さじ1、柚子胡椒 小さじ1弱

    と共に入れ、よく揉み込む。そのまま15〜30分ほどおく。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べる。時々ヘラなどで抑えながら7分焼き、裏返して3分焼く。
  3. 鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切り、器に盛って出来上がり。
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