主菜
揉んで焼くだけ♪『柚子胡椒チキン』【#作り置き #下味冷凍】
15分
下味をつける時間を除く- エネルギー345kcal
- 炭水化物0.2g
- 脂質24.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質0.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏肉に酒と柚子胡椒を揉み込み あとはフライパンで10分ほど焼くだけ。 柚子胡椒の風味がきいた鶏肉は ご飯やお酒もすすませます。 また、下味をつけて焼くだけなので 初心者さんでもラクラク！ ちなみにこちら、下味保存も可能♪ 下味がついていれば 帰りが遅くなった日も 焼くだけなので大助かりですね♪
作り方
- 1
鶏もも肉は半分に切り、ポリ袋にA 酒大さじ1、柚子胡椒小さじ1弱と共に入れ、よく揉み込む。そのまま15〜30分ほどおく。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べる。時々ヘラなどで抑えながら7分焼き、裏返して3分焼く。
- 3
鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切り、器に盛って出来上がり。
ポイント
★柚子胡椒が苦手な方は、減らしてお試しください♪（減らした分は塩を足して調整） ★食べる時に味が足りなければ、柚子胡椒をつけながらお召し上がりください。 ★フライパンは26cmのものを使用しました。
レシピID：268081
更新日：2018/04/07
投稿日：2018/04/07
作ってみた！
3437002022/04/20 12:41
皮がパリッとして、簡単にとても美味しく出来ました。私は鶏もも肉300gにフォークで穴を開けてから、柚子胡椒小さじ1で作りました。また作ります(^-^)
y2020/10/27 15:46
めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！少し味が薄かったので、次は柚子胡椒小さじ1で作りたいです！
