トマトのポン酢だれ漬け【#作り置き #やみつき】

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2018.04.17

分類副菜

調理時間: 3分

ID 272984

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

トマトを切ったら
あとは、ポン酢+めんつゆ+
砂糖+ごま油のタレに30分漬け込むだけ♪

たったこれだけだけど
トマトが甘くなって食べやすい!!

また、とってもジューシーで
汁まで飲み干す美味しさ。

まさに、これから暑くなる季節に
ぴったりの副菜です( ´艸`)

とっても簡単で
ハズレトマトさえも
美味しく変えてしまうこの一品。

機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね!

    材料2人分
    ミディトマト 5個(300g)
    A
    ポン酢じょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    作り方
    Point!
    ★ミディトマトは普通のトマト(中2個が目安)で代用可能です。

    ★トマトの甘さによって、砂糖の量を調整してください。

    ★冷蔵庫で冷やして食べると、より一層美味しいです♪

    ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

    ★めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

    ★ポン酢じょうゆとは、市販の味ぽん(ポン酢)のことです。

    ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
    1. ミディトマトは、くし形に切る。
    2. ボウルにA

      ポン酢じょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ2、ごま油 大さじ1、砂糖 小さじ2

      を合わせ、1を加えてやさしく混ぜ合わせる。ぴっちりラップをし、30分以上おく。
    3. 器に盛って
      お召し上がりください♪

      あれば、青じその千切りをトッピングすると
      さらに美味しく召し上がれます。
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