炊き込みねぎ豚飯【#炊飯器 #ランチ #やみつき】
主食
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投稿日2018/05/20
更新日2018/05/20
調理時間5分(炊飯時間を除く)
お米を通常通り研いで炊飯器に入れ あとは、みじん切りにした長ネギと ごま油・塩・しょうゆ・鶏ガラ にんにく生姜を加え 豚バラを広げて入れてたら スイッチをポン！ 炊き上がったら 粗挽き黒胡椒をパラパラ〜っとふって 出来上がりです♡ とっても簡単だけど やみつきになる美味しさで ご飯がペロリと食べれてしまいます♪ とっても簡単ですので お休みの日のランチや夕飯に ぜひぜひお役立てくださいね
材料（2合分）
- お米2合
- 豚バラ薄切り肉200g
- 長ネギ1本
- Aごま油大さじ1
- A塩、しょうゆ、鶏ガラスープの素各小さじ1
- Aにんにく、しょうが各チューブ2〜3cm
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
★豚肉の量は、お好みで増減されてOKです。 ★味が足りなければ塩少々で調整してください。 ★粗挽き黒胡椒は、あった方が味がしまりますが、お子様が食べられる場合などは省いてください。
- 1
お米は通常通り研ぐ。長ネギは粗みじん切りにする。
- 2
炊飯器の内釜にお米を入れ、水を2合の目盛りより少なめに入れる。A ごま油大さじ1、塩、しょうゆ、鶏ガラスープの素各小さじ1、にんにく、しょうが各チューブ2〜3cm・長ネギを加え、豚バラ薄切り肉を広げて乗せ、通常通り炊飯する。
- 3
炊き上がったら、しゃもじで混ぜ合わせ、味が足りなかったら塩少々で調整してください。 茶碗に盛って粗挽き黒胡椒をふり、お好みで万能ネギを散らして、お召し上がりください♪
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「豚肉」の基礎
「ネギ」の基礎
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Ｙｕｕ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡