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2018.05.28

分類副菜

調理時間: 3分

ID293891

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

にんじん1本を丸ごと使った
食感も楽しめるサラダです♪

にんじんってよく買う野菜のひとつだけど
なんだかなんだで余らせてしまうことって多いですよね。

でもこれなら、めっちゃ簡単だし
切って和えるだけで火を使わないし
何より一気ににんじんが消費できる上
やたらめったら美味しいんで
困った時はこれってぐらいよく作ります。

箸休めやおつまみにもいいけど
ご飯にもしっかり合いますよ♪

キャロットラペ キャロットラペ 野菜 オイル 時短 節約 オリーブ マスタード レモン ごはん にんじん 粒マスタード ツナ缶 ツナ サラダ 簡単 千切り 作り置き 梅雨 箸休め

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材料2人分
にんじん 1本
ツナ缶 1缶(70g)
A
レモン汁、オリーブオイル 各大さじ1
A
砂糖、粒マスタード 各小さじ1
A
ひとつまみ
作り方
Point!
★ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★粒マスタードは、なければ省いても構いません。その場合、砂糖も小さじ1/2ぐらいに減らしてください。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. にんじんは皮をむき、千切りにする。
  2. ボウルに、にんじん・ツナ缶(油ごと)・A

    レモン汁、オリーブオイル 各大さじ1、砂糖、粒マスタード 各小さじ1、塩 ひとつまみ

    を加えて混ぜ合わせる。
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