長いものポン酢だれ漬け【#作り置き #洗い物不要 #無限】
投稿日2018/06/04
更新日2018/06/04
調理時間5分(漬ける時間を除く)
ポン酢の香りと酸味がさっぱり美味しい 長いものポン酢だれ漬け♪ シャキシャキとした食感が お口に直しにもぴったり！ 長いもと調味料を ジップロックに入れておくだけと とっても簡単なので ちょっとした隙間時間にも作れますよ♪ また、ジップロックで作れば 保存容器などの洗い物がでないのも嬉しい♡ ちなみにこれ... ポリポリポリポリ...と 止まらなくなるんで食べ過ぎには注意です！笑
材料（作りやすい分量）
- 長いも250g
- Aめんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢各大さじ2
- Aごま油大さじ1
- A砂糖小さじ2
作り方
ポイント
●酸味がお好きな方は、砂糖は省くか小さじ1でお試しください。 ●めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。 ●めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ●日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
- 1
長いもは皮をむき、拍子木切りにする。
- 2
ジップロックなどの保存袋に1・A めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢各大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖小さじ2を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫でひと晩おく。
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質問
作ってみた!
- pikarin♪
2021/10/11 19:19
コレ大好きです。 長芋買ったらまた作ります。 - Sawaママ
2019/08/16 18:53
作りました！簡単だしつけておくだけでいいですね✨美味しかったです！
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡