きゅうりの梅ツナおかか和え【#作り置き #お弁当】

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2018.06.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID 299847

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

きゅうりを切って
ツナ缶+梅+ポン酢+かつお節で和えるだけの
簡単おつまみ副菜。

塩もみ不要なので
思い立ったらすぐできます。

しかも、塩もみしないので
きゅうりのシャキシャキ食感が生きてきます♪

梅入りなので殺菌効果もあり
これから暑くなる季節に最適ですよ〜。

和え物 ツナ おかか きゅうり 塩もみ 小鉢 時短 かつお節 節約 簡単

    材料

    (たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。)
    きゅうり 2本
    ツナ缶 1缶(70g)
    かつお節 2袋(6g)
    A
    ポン酢、いり白ごま 各大さじ1
    A
    梅肉ペースト 大さじ1/2
    A
    砂糖、ごま油 各小さじ1

    作り方

    ポイント

    ⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

    ⚫︎梅肉ペーストは、生の梅を叩いたものでも代用可能です。(目安:1/2個)

    ⚫︎作ってしばらく置くと水分が出てくるので、できるだけ食べる直前に作ってください。(とは言っても、少ししんなりしたものも美味しいです!)
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    1. きゅうりはヘタを取って縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
    2. ボウルに1・ツナ缶(油ごと)・A

      ポン酢、いり白ごま 各大さじ1、梅肉ペースト 大さじ1/2、砂糖、ごま油 各小さじ1

      を入れ、よく混ぜ合わせる。
    3. かつお節を加え、サッと混ぜ合わせたら完成!
    81 1238

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