カニカマとアボカドのグラス寿司【#七夕 #乗せるだけ】
投稿日2018/07/05
更新日2018/07/05
調理時間10分(炊飯時間を除く)
七夕にオススメ！カップ寿司ならぬ、グラス寿司！！ 使う食材は、カニカマ・アボカド・クリームチーズの3つだけ。 これらを切って酢飯の上に乗っけるだけなので、お料理が苦手〜という方でも簡単にできますよ。
材料（2〜4人分）
- お米1合
- サラダスティック(赤・黄)各4〜5本
- アボカド1/2個
- kiriクリームチーズ2〜3個
- すし酢大さじ2
作り方
ポイント
⚫︎サラダスティック（赤）は、減塩40%のものを使用しました。 ⚫︎サラダスティック（黄）がない方は、全量（赤）で作って頂いてOKです。 ⚫︎具材の量は目安です。お好みで増やしたり減らしたりしてください。 ⚫︎kiriクリームチーズは、1個18gです。 ⚫︎しっかり食べるなら2人分。
- 準
サラダスティックは、一正蒲鉾さんのものを使用しました。(黄色=瀬戸内レモン風味)
- 1
お米は通常通り炊飯し(水はすし飯用の目盛り)、すし酢を混ぜる。
- 2
サラダスティック(赤・黄)は4等分に切り、アボカドは皮と種を取って1cm角に切り、塩・レモン汁少々(共に分量外)をまぶす。kiriクリームチーズは小さめの角切りにする。
- 3
器に1を盛り2をトッピングする。あれば、ディルを飾る。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡