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アスパラベーコンのレモンバター醤油パスタ【#簡単 #時短】

10
パスタの
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2018.07.18

分類主食

調理時間: 10分

ID322529

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

アスパラとベーコンを炒めたら、あとは茹でたパスタを加えて、レモン汁+バター醤油を絡めるだけ。

ベーコンの旨味とレモン汁の酸味が、甘みのある佐賀県産アスパラと好相性!

また、あと味がさっぱりしているので、蒸し暑い日でもガツガツ食べられます♡

そして、夏の佐賀県産アスパラガスはとっても柔らかいので、パスタとの馴染みも抜群ですし、何より、サッと炒めるだけで火が通るのは暑い夏には嬉しいですね♪

パスタ フライパン アスパラ サラダ油 節約 時短 レシピ レモン コンソメ 胡椒 佐賀県産アスパラガス ベーコン アスパラガス 簡単 パスタ バター醤油 バター 味醂 梅雨

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材料(1〜2人分)
佐賀県産アスパラガス 1束(100g)
ベーコン 2枚
パスタ 80g
A
バター 10g
A
しょうゆ、みりん、レモン汁 各小さじ2
A
コンソメ顆粒 小さじ1
サラダ油 小さじ2
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
Point!
⚫︎レモン汁をお持ちでない方は、レシピからレモン汁を抜き、バター醤油の味付けにしても◎。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。
  1. 佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。ベーコンは短冊切りにする。塩少々(分量外)を加えたお湯で、パスタを袋の表示通り茹でる。
  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、佐賀県産アスパラガスとベーコンを炒める。全体に火が通ったら、パスタを加えてサッと炒め、合わせたA

    バター 10g、しょうゆ、みりん、レモン汁 各小さじ2、コンソメ顆粒 小さじ1

    を回し入れて絡める。仕上げに、粗挽き黒胡椒をふる。
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コメント・感想 Comment
177813 さん
2019.02.25 22:05

この前作りましたが簡単にサッとできて美味しかったです☺️❤️ 食べてる途中でパスタが少しパサついてくるのですが、アドバイス等あれば教えてください😭❣️

Yuu
Yuu さん
2019.02.26 03:05:08

作ってくださり、ありがとうございます(*˘︶˘*).。.:*♡お口に合われたようで、とっても嬉しいです♪そして、ご質問の件んですが、パスタの茹で汁をとっておいて、炒め合わせるときに加えるといいですよ♪うっすら水分が残っているくらいで火を止めれば、食べている時もパサつきません♪お役に立てますように♡

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