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2018.07.22

分類副菜

調理時間: 5分(塩もみ時間を除く)

ID324314

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

薄切りにしたきゅうりを塩もみし、しょうゆ・砂糖・レモン汁で作った
甘酢だれで和えました。

しらすの塩気とレモンの爽やかな香りが暑い夏にぴったり♪

旨味もたっぷりなので、きゅうりがモリモリ食べられますよー!

野菜料理 作り置き 梅雨 ごま 塩もみ 時短 節約 カリカリ しらす ごま油 レモン きゅうり ちりめんじゃこ やみつき 爽やか 簡単 甘酢

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材料(2〜3人分)
きゅうり 2本(200g)
しらす 20g
A
しょうゆ、砂糖、レモン汁、いり白ごま 各大さじ1
A
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
⚫︎甘めの仕上がりです。お好みで砂糖の量を調整してください。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉み10分おく。
  2. 1の水気を絞り、しらす・A

    しょうゆ、砂糖、レモン汁、いり白ごま 各大さじ1、ごま油 小さじ1

    で和える。
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